Zeleni Bodul - ovčji sir s ružmarinom 1 kg

200,00 kn
Na zalihama
Ovčji sir obogaćen aromom ružmarina

Zeleni bodul je polutvrdi i punomasni ovčji sir obogaćen aromom ružmarina. Njegovi igličasti listići intenzivnog su mirisa, te pikantno ljutog, gorkastog okusa. Koristi se za aromatiziranje raznoraznih jela, a pridruženo mu je i ljekovito svojstvo poticanja cirkulacije što pozitivno utječe na koncentraciju i liječi glavobolju. Proizvodnja ovog sira se također vrši na tradicionalan način, a dodavanje ove mediteranske aromatične biljke odvija se u periodu dozrijevanja kada se sireve oblaže ružmarinom. Ovaj sir odlikuju meditaranski okus i miris koji su obogatili već postojeća ogranoleptička svojstva ovčjeg sira. Umjereno je slan i topi se u ustima. Riječ je o posve novom proizvodu, te o novom inovativnom postupku dorađivanja koji je zaštićen patentom.

Sir je domaće proizvodnje pa stvarne težine mogu varirati, tako da se krajnje cijene definiraju prema aktualnim težinama dostupnih polovica ili cijelih sireva. Prosječna gramaža cijelog sira je oko 700g, a polovice oko 350 grama.