Prošli tjedan smo sudjelovali na radionici "Conversion to organic farming: innovative approaches and challenges", održanoj u Firenci.
Radionica je bila organizirana od strane Europskog partnerstva za inovacije u poljoprivredi i šumarstvu EIP-AGRI, a naša zadruga je imala čast sudjelovati kao jedan od četiri sudionika iz Hrvatske.
Naučili smo puno o dobrim praksama iz regije, primjerice razvijanju tzv. "biodistrikta", u kojima se nalazi velik broj ekoloških proizvođača te se na svim razinama radi na promociji lokalnih proizvoda. U biodisktriktu Fiesole, koji se nalazi na kratko udaljenosti od Firence, tako ima čak 68% površina pod ekološkom proizvodnjom, dok je trenutna brojka na razini EU-a oko 9 posto!
Posjetili smo i poljoprivredno imanje Azienda Agricola Borgioli Adriano e Umberto u Valdastri,na kojem se uzgajaju simentalska goveda u sustavu krava-tele u ekološkoj proizvodnji, te smo čuli o njihovim iskustvima u razvijanju zadrugarske klaonice i zajedničkog plasiranja mesa.
Najveću vrijednost za nas imali su novi kontakti sa drugim zadrugama i udrugama poljoprivrednika iz Hrvatske, te je zajednički zaključak bio da nam nedostaje više ovakvih mogućnosti da učimo jedni od drugih i zajedno radimo da bi ojačali svoje zajednice i potaknuli prijelaz na ekološku poljoprivredu. Zato planiramo raditi na tome da sami stvorimo takve prilike!
View the embedded image gallery online at:
https://pz-otok-krk.hr/novosti/21-sudjelovali-smo-na-radionici-conversion-to-organic-farming-innovative-approaches-and-challenges#sigProIdbdbc3dc88a
https://pz-otok-krk.hr/novosti/21-sudjelovali-smo-na-radionici-conversion-to-organic-farming-innovative-approaches-and-challenges#sigProIdbdbc3dc88a